Anders als gedacht ...

Liebe Freund*innen des köstlichen Olivenöls aus Galiläa,

ja, anders als gedacht hat sich unsere Olivenölkampagne 2023 entwickelt:
Zunächst kam - nicht ganz überraschend - Ende Oktober die Stornierung von Kay's für Mitte November geplanten Flug nach Israel.

Eröffnung der Olivenölkampagne 2023

Liebe Freund*innen des köstlichen Olivenöls aus Galiläa,

wir eröffnen die Olivenölkampagne 2023.

Diese Nachricht entsteht in einer Ausnahmesituation, denn wir stehen fassungslos vor den barbarischen Übergriffen der Hamas und sind zutiefst besorgt, wie sich die Situation in den nächsten Tagen und Wochen in der Nahost-Region entwickeln wird.

Eröffnung der Olivenölkampagne 2022

Liebe Freund*innen des köstlichen Olivenöls aus Galiläa,

wir eröffnen die Olivenölkampagne 2022.

Im vergangenen Jahr hat es letztlich doch nicht geklappt, aber in den ersten beiden Novemberwochen wird Beate nach drei Jahren endlich einmal wieder den Entstehungsprozess unseres Olivenöls in Israel vor Ort betreuen und begleiten.

In diesem Jahr bieten wir das wunderbare Olivenöl der Familie Galili an.

Schokolade aus Estland

Diese Jahr bieten wir außerdem eine ganz besondere Leckerei an:
Vegane, rohe Bioschokolade aus einer kleinen Manufaktur in Roosiku im Süden Estlands. Aus Roosiku kommt die Famile von Kay und dort betreiben wir im Sommer einen kleinen Naturcampingplatz.

Es gibt die Schokolade in 77g Tafeln in den Sorten Waldblaubeere, Himbeere, Dunkel 77%, Espresso, Maca-Zimt und Schwarze Johannisbeere.

Eine Tafel kostet 3 €, der Versand kostet pauschal 3 €. Bestellen

11.01.21 Endlich!

Dass etwas anders kommt als geplant, ist im Nahen Osten normales Alltagsgeschehen.
Seit zehn Tagen stand unser Olivenöl fertig auf Paletten verpackt und zum Abholen bereit in Birzeit.
Das Schiff allerdings, welches es in Haifa an Bord nehmen soll, kam mit Verzögerung im Hafen an.
So hieß es, warten.
Heute nun konnte der Container in Birzeit vor dem Gebäude der Olive Branch Cooperative beladen werden.
Milad Nasser, Chefmanager der Einrichtung, ist stolz und glücklich - der diesjährige Container nach Deutschland ist versiegelt und geht auf die Reise.

02.01.21 Bericht über die Olivenernte 2020

Liebe Freund*innen des köstlichen Olivenöls aus Galiläa,

zum Jahreswechsel senden wir Euch und Ihnen einen kleinen Bericht über die Olivenernte 2020.
Wie alles andere war auch unsere Olivenernte in diesem Jahr besonders und anders.
Wir konnten nicht wie sonst dort sein, in Israel bei der Ernte, in Palästina, wo das Olivenöl gefiltert und abgefüllt wird.
Trotzdem können wir heute glücklich sagen: Wir haben es geschafft!
1600 Liter köstliches Olivenöl stehen jetzt in Birzeit auf Paletten verpackt bereit zum Aufbruch für die Schiffsreise nach Hamburg.

Preissenkung ab 1. Juli 2020

Liebe Kund*innen,

wir geben die Senkung der Umsatzsteuer in vollem Umfang an sie weiter. Die neuen Preise gelten bis 31. Dezember 2020.
Genießen sie unser köstliches Olivenöl und bleiben sie gesund!

Mit herzlichen Grüßen
Beate und Kay Nicolaus

Olivenernte 2019 - Holzeinkauf in Netanya

Weizman Wood Industries

Bei unserem langjährigen Partner Weizman Wood Industries haben wir in diesem Jahr wunderschönes Birkenholz eingekauft.
Daraus werden in der Tischlerei der Einrichtung Lifegate in Palästina die stabilen Holzkisten für den Versand unserer 5 l Kanister Olivenöl gebaut.

Das Olivenöl 2017 hat eine sehr gute Qualität

Wir haben das frisch gepresstes Olivenöl mit unserem Minilabor geprüft und sind sehr zufrieden, nur 0,47% Säure, ein sehr guter Wert für Olivenöl aus Galiläa!

Ernte 2017 erfolgreich gepresst

Gegen 16:30 Uhr starten wir in Abu Snan mit dem Olivenpressen. Abu Wael und sein Sohn Wael fahren wieder weg, um die zweite Fuhre Oliven zu holen. Wir wollen alle 100 Kanister an einem Tag pressen. Dafür werden etwa 8 Tonnen Oliven benötigt. Kiste für Kiste wird in den Trichter der Presse geschüttet. Um 17:30 Uhr fließt das erste Olivenöl, wie jedes Jahr ein ganz besonderer Moment.
Bis dann insgesamt 110 Kanister gefüllt und verladen sind, dauert es dann bis kurz vor halb zwölf. Genau um 23:23 Uhr sitzen wir im Auto und fahren müde und glücklich nach Klil.

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