Olivenernte 19. Oktober 2017

Erster Besuch auf dem Feld. Wir ernten in der Nähe von Amka auf drei Feldern. Die Olivenbäume auf zwei Feldern hat Abu Wael vor 15 bis 20 Jahren persönlich gepflanzt. Die Olivenbäume auf dem dritten Feld stammen aus der Zeit von Rumi, sind also über 700 Jahre alt! "Etz Rumi" auf Hebräisch. Unser Olivenöl wird hauptsächlich von diesem Feld stammen. Vor zwei Wochen gab es den ersten Regen, vor ein paar Tagen den zweiten, beide sehr ergiebig. Die Oliven sind alle saubergewaschen! Abu Wael hat heute ein ordentliches Tempo vorgelegt. So langsam holt er uns "Deutsche" in Bezug auf Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit nicht nur ein sondern überholt uns...
Gegen 14 Uhr wird Wael die ersten Oliven zur Presse nach Abu Snan fahren, gegen 15 Uhr startet dann die Olivenpresse für uns.