Lifegate Beit Jala

Heute Nachmittag (24.10.2016) haben wir uns mit Burkard von Lifegate in Beit Jala getroffen. Lifegate ist eine Einrichtung für körperlich behinderte Menschen. Bei Lifegate werden unsere Holzkisten gebaut.
https://www.facebook.com/lifegate.rehabilitation/

Treffen bei Caritas Jerusalem

Heute Mittag (24.10.2016) haben wir Father Raed in seinem Büro im Notre Dame in Jerusalem besucht. Dort haben wir das Olivenöl bezahlt und unser kleines Labor da gelassen, damit wird jetzt die Qualität des palästinensischen Olivenöls der Olivenzweig Stiftung geprüft.

Zweite Fahrt nach Bir Zait

Unsere zweite Tour nach Bir Zait am 21. Oktober 2016 ging etwas schneller, hin und zurück in 4 Stunden! Wir sind schon um 5:30 Uhr gestartet, nachdem wir gestern für die Tour 6,5 Stunden gebraucht hatten... Wir sind auf dem Rückweg in den Wochenendverkehr nach Norden geraten...

Fahrt nach Bir Zait

Gestern (20.10.2016) sind wir zur Olivenzweig Stiftung nach Bir Zait gefahren, um die ersten 22 Kanister unseres Olivenöls zu bringen. Dabei haben wir erfahren, dass wir 50 Kanister sehr gutes Olivenöl aus Palästina bekommen können!

Peace Edition

Das war ein aufregender und wechselhafter Tag gestern (19.10.2016). Nach dem wir festgestellt hatten, dass das Olivenöl vom 18. Oktober knapp über der Grenze von 0,8 % Säuregehalt liegt, haben wir uns um eine Lösung bemüht. Wir haben mit Experten vom Olive Board gesprochen und haben gehört, dass die Werte in diesem Jahr überall im Norden nicht besser sind. Deswegen haben wir uns entschlossen auf weitere Erntetage zu verzichten. Von unseren Partnern von der Olivenzweigstiftung in Palästina wissen wir, dass es dort nicht diese Probleme gibt und wir werden unser Olivenöl vom 18.

Neuer Versuch

Heute morgen (19.10.2016) haben wir das Olivenöl aus der Ernte von gestern mit unserem kleinen Labor getestet, leider ist es nicht gut genug... Also folgt heute ein neuer Versuch mit noch mehr Sorgfalt bei der Ernte.

Das erste Olivenöl 2016

Am 18. Oktober 2016 gegen 17:30 Uhr kommen wir zusammen mit etwa 4 Tonnen Oliven in der Olivenpresse in Abu Snan an. Die Oliven werden zuerst in einen Trichter gefüllt und von dort über ein Förderband abtransportiert. Am Ende des Förderbandes werden die restlichen Blätter ausgeblasen. Danach werden die Oliven gesiebt, um kleinere Steine oder vertrocknete Oliven auszusortieren, und gewaschen. Dann werden die Oliven zu einem Brei gemahlen und in zwei weiteren Arbeitsschritten werden zuerst die festen und flüssigen Bestandteile getrennt und dann das Olivenöl von Wasser.

Erster Erntetag

Eindrücke vom ersten Erntetag - es werden wohl doch zwei Tage werden...
Mehr Fotos gibt es hier:
https://facebook.com/story.php?story_fbid=792835890858128&id=51515658529...

Olivenernte am Dienstag bestätigt

Unsere Olivenernte soll jetzt tatsächlich am Dienstag stattfinden! Abu Wael hat den Termin heute bestätigt.

Olivenernte am Dienstag

Heute Abend haben wir Abu Wael und seiner Familie in Abu Snan getroffen, es war sehr schön und unterhaltsam.
Die Ernte unserer Oliven soll jetzt am Dienstag stattfinden. Abu Wael plant die Ernte an einen Tag. Das sind immerhin etwa 8 Tonnen! Der Preis ist zum Glück nicht gestiegen, er beträgt 500 Shekel für einen Kanister. Geerntet wird bis etwa 13 Uhr, dann werden die geernteten Oliven gesammelt und gegen 15 Uhr in unsere neue Presse in Abu Snan gefahren. Abu Wael ist einverstanden die Oliven wieder dort mit dem Steinmahlwerk pressen zu lassen.

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