oelbaum.org

Am 18. Oktober 2016 gegen 17:30 Uhr kommen wir zusammen mit etwa 4 Tonnen Oliven in der Olivenpresse in Abu Snan an. Die Oliven werden zuerst in einen Trichter gefüllt und von dort über ein Förderband abtransportiert. Am Ende des Förderbandes werden die restlichen Blätter ausgeblasen. Danach werden die Oliven gesiebt, um kleinere Steine oder vertrocknete Oliven auszusortieren, und gewaschen. Dann werden die Oliven zu einem Brei gemahlen und in zwei weiteren Arbeitsschritten werden zuerst die festen und flüssigen Bestandteile getrennt und dann das Olivenöl von Wasser.

Unsere Olivenernte soll jetzt tatsächlich am Dienstag stattfinden! Abu Wael hat den Termin heute bestätigt.

Unser erster Tag in den Oliven. Besprechen konnten wir nocht nichts, Abu Wael ist heute zu Hause geblieben. Also treffen wir ihn heute Abend bei ihm zu Hause um über Mengen, Preise, Erntetage- und Mengen und die Olivenpresse zu sprechen. Hier ein paar Eindrücke aus dem Feld.
Mehr Fotos gibt es hier:
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Erst mal zur Bank... Wie immer... Wie immer können wir nicht einfach Geld abheben. Der bei unserem letzten Besuch im September neu registrierte Reisepass ist im Computer nicht zu finden... Also alles noch mal. Nach einer Stunde sind wir fertig, Geld bekommen wir aber erst am Sonntag, wie beim letzten Mal...
Jetzt erstmal entspannen bei einer Tasse Tee inmitten des quirligen und lebendigen israelischen Alltags.
Dann geht es nach Abu Snan zu unserem arabischen Freund Nidal. Mit ihm treffen wir dann heute noch Abu Wael, der mit der Ernte in diesem Jahr schon begonnen hat.